La transformación industrial de alimentos, 1a. y 2a. parte
Características y desarrollo de la transformación industrial de alimentos en México, problemática en torno a la producción y comercialización de frutas y verduras, así como algunos de los procesos que se siguen para su transformación industrial
| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , , , |
| Formato: | Video VHS |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
UNAM, Dirección General de Divulgación Universitaria : Fundación Cultural Televisa,
1983.
|
| Colección: | Introducción a la Universidad. Alimentación y desarrollo
|
| Materias: |
Información del sistema
Demasiados ejemplares.
Por cuestiones de rendimiento los ejemplares no se mostrarán en esta sección. Favor de utilizar el botón "Solicitar" para consultarlos.