La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2012.
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| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
641.3 TOR.c. |
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| Copia 12-008194 | Disponible |
| Copia 12-008193 | Disponible |