Fermentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Giral Pereira, José, 1879-1962 (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 1940.
Edición:Primera edición.
Materias:
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300 |a 239 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
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504 |a Bibliografía: página 229 sin numeración-página 236 
650 1 7 |a Fermentación. 
650 2 7 |a Microbiología industrial. 
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