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Perea, Gilberto,
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Salgado, Arturo
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Selva, Yina de la,
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Senties, Juan
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Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
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VID
Idioma:
Español
Año de Publicación:
1983
Materias:
Fermentación
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Año de Publicación:
1983
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Fermentación
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1
Fermentadores
Publicado 1983
2
Métodos de producción utilizados en fermentación
Publicado 1983
3
Recuperación de los productos de la fermentación
Publicado 1983
4
Aeración y agitación
Publicado 1983
5
¿Qué es la fermentación?
Publicado 1983
6
Formulación de medios de cultivo
Publicado 1983
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