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Perea, Gilberto,
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Ponce, María Teresa
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Senties, Juan
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Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
Formato:
Video
Idioma:
Español
Año de Publicación:
1983
Materias:
Fermentación
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Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
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Español
Año de Publicación:
1983
Materias:
Fermentación
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Fermentación
Derivados
1
Medio de cultivo (Biología)
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Secado
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1
Formulación de medios de cultivo
Publicado 1983
2
Aeración y agitación
Publicado 1983
3
¿Qué es la fermentación?
Publicado 1983
4
Fermentadores
Publicado 1983
5
Métodos de producción utilizados en fermentación
Publicado 1983
6
Recuperación de los productos de la fermentación
Publicado 1983
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Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
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Autor
Alvarez, Ricardo,
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Fundación Cultural Televisa (México)
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García, Rubén,
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Perea, Gilberto,
Ponce, María Teresa
Salgado, Arturo
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Selva, Yina de la,
6
Senties, Juan
Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
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Idioma
Español
Año de Publicación
1983
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