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Ponce, María Teresa
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Fermentación
Derivados
1
Medio de cultivo (Biología)
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1
Formulación de medios de cultivo
Publicado 1983
2
Aeración y agitación
Publicado 1983
3
Fermentadores
Publicado 1983
4
Métodos de producción utilizados en fermentación
Publicado 1983
5
Recuperación de los productos de la fermentación
Publicado 1983
6
¿Qué es la fermentación?
Publicado 1983
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Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
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Autor
Fundación Cultural Televisa (México)
Ponce, María Teresa
Salgado, Arturo
6
Senties, Juan
6
Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
Idioma
Español
6
Año de Publicación
1983
6
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