Preparación y presentación del servicio de comedor /
Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Español |
Publicado: |
México :
Limusa : Noriega Edts.,
2008.
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Colección: | Area hotelería y gastronomía
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Materias: |
GENE
Número de Clasificación: |
641.572 PRE.p. |
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Copia 0903339 | Disponible |
Copia 0903338 | Disponible |