Preparación y presentación del servicio de comedor /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Limusa : Noriega Edts.,
2008.
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| Colección: | Area hotelería y gastronomía
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| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
641.572 PRE.p. |
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| Copia 0903339 | Disponible |
| Copia 0903338 | Disponible |