Administración del servicio de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reay, Julia.
Otros Autores: Leiva Gómez, Myrna (tr.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Ingles
Publicado: México : Trillas, 2008.
Edición:2a ed.
Colección:Serie Trillas turismo
Materias:

GENE

Detalle de Existencias desde GENE
Número de Clasificación: 642.5 REA.a. 2008
Notas: Inventariado 2009
Copia 0814726 Disponible
Copia 0814725 Disponible