Mostrando
1 - 14
Resultados de
14
Para Buscar '
'
Saltar al contenido
Inicio
Sitio de la biblioteca
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
No. de sistema
Editor
Fecha
Época
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Materias:
Cocina mexicana
Y
Historia
Y
Vida social y costumbres
Restablecer filtros
Mostrar filtros (3)
Materias:
Cocina mexicana
Y
Historia
Y
Vida social y costumbres
Resultados de búsqueda
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Cocina mexicana
Historia
Vida social y costumbres
Gastronomía
6
Hábitos alimentarios
4
Comida y el arte de comer
3
Cocina
2
más ...
Estilo chiapaneca
2
Indios de México
2
Etnología
1
Investigación
1
menos ...
Mostrando
1 - 14
Resultados de
14
Para Buscar '
'
, tiempo de consulta: 0.04s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Virreyes y virreinas golosos de la Nueva España /
por
Curiel Monteagudo, José Luis
Publicado 2004
2
Breve historia de la comida mexicana /
por
Flores y Escalante, Jesús, 1944-
Publicado 2004
3
Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario.
Publicado 2016
4
De cocina y tradiciones : un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense /
Publicado 2013
5
La cultura del antojito : de tacos, tamales y tortas-- /
por
Iturriaga, José N.
Publicado 2013
6
Escenarios gastronómicos : banquetes y convites, 1810-1910 /
por
Díaz y de Ovando, Clementina, 1916-2012.
Publicado 2011
7
Dél alma y la cocina /
por
Póo, Margarita.
Publicado 2009
8
Tapachula de mis recuerdos /
por
Murillo Cisneros, Esperanza
Publicado 1992
9
La cocina prehispánica colonial /
por
Buenrostro, Marco.
Publicado 2001
10
Patrimonio intangible en el Sureste de México : taller regional sobre artes culinarias /
Publicado 2005
11
Recipe of memory : five generations of Mexican cuisine /
por
Valle, Víctor M
Publicado 1995
12
Vivan los tamales! : la comida y la construcción de la identidad mexicana /
por
Pilcher, Jeffrey M
Publicado 2001
13
Breve historia de la comida mexicana /
por
Flores y Escalante, Jesús, 1944-
Publicado 2003
14
Cultura gastronómica en la mesoamérica prehispánica /
por
Peralta de Legarreta, Alberto
Publicado 2018
Atrás
Afine su búsqueda
Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
14
Formato
Libro
14
Autor
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México). Dirección General de Publicaciones
2
Flores y Escalante, Jesús, 1944-
2
Barros, Cristina
1
Benítez, Fernando, 1912-2000,
1
Buenrostro, Marco
1
Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
1
más ...
Chiapas
1
Chiapas. Consejo Estatal de Fomento a la Investigación y Difusión de la Cultura
1
Comisión Mexicana de Cooperación con la UNESCO. IV Comité Regional
1
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México)
1
Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco
1
Curiel Monteagudo, José Luis
1
DIF-Chiapas
1
Díaz y de Ovando, Clementina, 1916-2012
1
Grillasca de Sancristóbal, Angeles,
1
Instituto Chiapaneco de Cultura
1
Iturriaga, José N.
1
Murillo Cisneros, Esperanza
1
México. Secretaría de Cultura. Dirección General de Publicaciones,
1
Peralta de Legarreta, Alberto,
1
Pilcher, Jeffrey M
1
Poniatowska, Elena, 1932-,
1
Punzo Díaz, José Luis
1
Póo, Margarita
1
Quezada Hernández, Daniel,
1
Schussheim, Victoria,
1
Torres Baños, Ricardo
1
Universidad Juárez del Estado de Durango. Instituto de Investigaciones Históricas
1
Universidad Nacional Autónoma de México
1
Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas
1
ver todos ...
menos ...
Idioma
Español
13
Ingles
1
Año de Publicación
2001
2
2004
2
2013
2
1992
1
1995
1
2003
1
más ...
2005
1
2009
1
2011
1
2016
1
2018
1
ver todos ...
menos ...
Cargando...