Escenarios gastronómicos : banquetes y convites, 1810-1910 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Díaz y de Ovando, Clementina, 1916-2012.
Autor Corporativo:	Universidad Nacional Autónoma de México.
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : UNAM, 2011.
Materias:	Comida y el arte de comer > México > Historia. Cocina mexicana > Historia > Siglo XlX. México > Vida social y costumbres > Siglo XlX.

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