De cocina y tradiciones : un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense /

De cocina y tradiciones : un acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Juárez del Estado de Durango. Instituto de Investigaciones Históricas
Otros Autores: Vallebueno Garcinava, Miguel Felipe de Jesús., Punzo Díaz, José Luis., Zavala Moynahan, Bridget., Quezada Hernández, Daniel (ilustrador)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Durango : Fundación LALA ; Universidad Juárez del Estado de Durango, Instituto de Investigaciones Históricas, 2013
Materias:
Cocina mexicana > Durango > Historia.
Gastronomía > Durango.
Comida y el arte de comer > Durango.
México > Vida social y costumbres.

GENE

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Número de Clasificación: 641.597216F DEC.y.
Copia 14-012482 Disponible

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