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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 007 |
ta |
| 008 |
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|a 9786070508479
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|b spa
|e rda
|c MX-MxBN
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| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95
|b LAR.t.
|2 22
|
| 100 |
1 |
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|a Lara Martinez Lazcano, Jorge,
|e autor.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas gerenciales para la administración de restaurantes /
|c Jorge Lara Martínez Lazcano.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a México, D. F. :
|b Editorial Limusa :
|b Grupo Noriega Editores,
|c 2018.
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| 300 |
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|a 219 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 26 cm.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|a sin medio
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 504 |
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|a Bibliografía: página 219.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Administración de restaurantes.
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| 852 |
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|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 647.95 LAR.t.
|h Piso 3
|6 21-004714
|5 21-004714
|4 Inventariado 2023 por inval
|8 20211124
|f 05
|f En servicio
|g 150492
|
| 852 |
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|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 647.95 LAR.t.
|h Piso 3
|6 21-004715
|5 21-004715
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|8 20211124
|f 05
|f En servicio
|g 150492
|h ej. 2
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| 900 |
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|a DL21-91-26fcm/gv
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| 905 |
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|a GENE
|b G
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| 950 |
|
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|a 21-004714, 21-004715
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