Los hongos en la cocina mexicana /
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Hermosillo, Sonora : México, D.F. :
Asociación Mexicana para el Estudio de los Hongos ; Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología,
2015.
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| Edición: | Tercera edición. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 149 páginas : ilustraciones a color ; 21 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 147-149 |
| ISBN: | 9786070272004 |