Comida, cultura y modernidad en México : perspectivas antropológicas e históricas /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Instituto Nacional de Antropología e Historia (México)
Otros Autores:	Good Eshelman, Catharine., Corona de la Peña, Laura E.
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México, D.F. : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2013
Edición:	Primera reimpresión
Colección:	Investigación. Proa
Materias:	Hábitos alimentarios > Aspectos sociales > México. Alimentos > Aspectos sociales > México. Cocina mexicana.

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