Alimentación, cultura y territorio : acercamientos etnográficos /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Dirección de Fomento Editorial (Editor )
Otros Autores: Licona Valencia, Ernesto (coordinador.), García López, Isaura Cecilia (coordinador.), Cortés Patiño, Alejandro (coordinador.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Puebla, Pue. : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editorial, 2017.
Edición:Primera edición.
Materias:

GENE

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Número de Clasificación: 394.120972 ALI.c.
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