Reglas de uso : marca colectiva : queso cotija : región de origen /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Álvarez Barajas, Rubén.
Autores Corporativos:	Asociación Regional de Productores de Queso Cotija (Cotija, Michoacán), Pro Sierra de Jalmich (Cotija, Michoacán), Centro de Investigación Aplicada en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco (Guadalajara, Jalisco), El Colegio de Michoacán.
Otros Autores:	Barragán López, Esteban., Chombo Morales, Patricia
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Cotija, Mich. : Guadalajara, Jal. : Zamora, Mich. : Asociación Regional de Productores de Queso Cotija : Pro Sierra de Jalmich ; Centro de Investigación Aplicada en Tecnologia y Diseño del Estado de Jalisco ; El Colegio de Michoacán, 2005.
Materias:	Marcas registradas > México. Industria quesera > Michoacán. Industria quesera > Jalisco.

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