Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Coloquio 1492 : el Encuentro de Dos Comidas Puebla, Pue, Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Históricas, Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos
Otros Autores: Long, Janet.
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Idioma:Español
Publicado: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas : Programa Universitario de Alimentos, 1997.
Edición:2a ed.
Materias:

GENE

Detalle de Existencias desde GENE
Número de Clasificación: 641.509 COL.m. 1997
Copia 97-09962 Disponible
Copia 97-09961 Disponible