Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Coloquio 1492 : el Encuentro de Dos Comidas Puebla, Pue, Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Históricas, Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos
Otros Autores: Long, Janet.
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Idioma:Español
Publicado: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas : Programa Universitario de Alimentos, 1996.
Materias:

GENE

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Número de Clasificación: 641.509 COL.m.
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