Manual de prácticas de química y bioquímica de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Mexico :
Universidad Autónoma Chapingo,
1995.
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| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
664.07 SAN.m. |
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| Copia 96-04156 | Disponible |
| Copia 96-04155 | Disponible |