Manual de prácticas de química y bioquímica de alimentos /
Autor principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Mexico :
Universidad Autónoma Chapingo,
1995.
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Materias: |
GENE
Número de Clasificación: |
664.07 SAN.m. |
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Copia 96-04156 | Disponible |
Copia 96-04155 | Disponible |