Los operaciones de la ingeniería de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Brennan, J. G. (coaut.), Butters, J. R. (coaut.), Cowell, No. D. (coaut.), Rolfe, E. J. (pról.), Aleman Vega, José (tr.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Ingles
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1970].
Materias:

GENE

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Número de Clasificación: 664 OPE.d.
Copia 75-006770 Disponible