De la tostación del maíz : posibilidades de su aplicación en la preparación de mostos para la fermentación etílica.
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Tucumán :
[Univ. Nal. de Tucumán],
1960.
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| Colección: | Publ Miscelánea / Univ. Nal. de Tucumán Argentina. Facultad de Agronomía y Zootecnia;
no. 9 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 116 p. : il. ; 23 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 116 |