Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales del método Appert ..

Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales del método Appert ..

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Banlieu, Jaime
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona : Sintes, [c1967].
Edición:2 ed.
Colección:Selecta enciclopedia práctica; 66-67
Materias:
Industria de alimentos enlatados.
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