Antropología de la alimentación : textos escogidosde Igor Garine /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Garine, Igor de (autor.)
Autor Corporativo:	Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades (Editor )
Otros Autores:	Ávila Palafox, Ricardo (compilador,, autor de presentación.)
Formato:	Software eBook
Idioma:	Español
Edición:	Primera edición.
Colección:	Colección estudios del hombre. Serie antropología de la alimentación (CD-ROM) ; 32
Materias:	Antropología nutricional. Alimentos > Aspectos sociales. Hábitos alimentarios.

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