La química y la cocina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Córdova Frunz, José Luis.
Autores Corporativos:	México. Secretaría de Educación Pública, Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos (México)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : SEP : FCE, 2003.
Colección:	Libros del rincón. Espejo de urania
Materias:	Alimentos > Análisis. Alimentos > Composición.

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