La química y la cocina /
| Autor principal: | |
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| Autores Corporativos: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
SEP, Subsecretaría de Educación Superior e Investigación Científica : Fondo de Cultura Económica : CONACYT,
2002.
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| Edición: | 3a ed. |
| Colección: | La ciencia desde México;
93 |
| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
664.07 COR.q. 2002 |
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| Copia 02-18533 | Disponible |
| Copia 02-18532 | Disponible |