Caracterización de pectinas de tejocote : crataegus spp. /

Caracterización de pectinas de tejocote : crataegus spp. /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Autónoma Chapingo (México (Estado))
Otros Autores: Aguirre Mandujano, Eleazar., Nieto Ángel, Raúl.
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Chapingo, Estado de México : UACH, 2010.
Materias:
Pectina.
Tejocote > Derivados
Descripción
Descripción Física:69 p. : il. col. ; 24 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 65-69
ISBN:9786071201720

Ejemplares similares