A la mesa con Alfonso Reyes : glosa de la gastronomía alfonsina /

A la mesa con Alfonso Reyes : glosa de la gastronomía alfonsina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Infante, José María
Autor Corporativo: Universidad Autónoma de Nuevo León.
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Monterrey, N. L. : Universidad Autónoma de Nuevo León, 2005.
Colección:Ediciones del festival Alfonsino
Materias:
Reyes, Alfonso > 1889-1959 > Memorias de cocina y bodega
Reyes, Alfonso, > 1889-1959 > Conocimiento > Gastronomía.
Gastronomía > Terminología.

GENE

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Número de Clasificación: M868.4 REY.m5 INF
Copia 0515218 Disponible

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