Manual de técnicas analíticas en toxicología de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
UAM, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Departamento de Producción Agrícola y Animal,
2000.
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| Colección: | CBS manual ;
7 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 40 p. : il. ; 29 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografías |
| ISBN: | 9706546138 |