Alquimias y atmósferas del sabor : alta gastronomía de Doña Carmen Titita /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hernández Oropeza, Carmen, Urquiza, Ignacio (il.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Tiempo Imaginario : Edit. R.M., 2001.
Materias:
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245 0 0 |a Alquimias y atmósferas del sabor :  |b alta gastronomía de Doña Carmen Titita /  |c [Carmen Hernández Oropeza] ; fots. Ignacio Urquiza. 
260 |a México :  |b Tiempo Imaginario :  |b Edit. R.M.,  |c 2001. 
300 |a 299 p. :  |b il., fots. col. ;  |c 28 cm. 
650 1 8 |a Cocina mexicana. 
700 1 2 |a Hernández Oropeza, Carmen 
700 1 2 |a Urquiza, Ignacio,  |e il. 
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