Manual de lechería y fabricación de quesos : precedido de algunos apuntes sobre la elección de las vacas lecheras /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
París :
Librería de Rosa y Bouret,
1858
|
| Colección: | Enciclopedia popular mejicana
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 217 p. : il. ; 16 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografías |