La ciencia de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Potter, Norman No
Formato: Libro
Idioma:Español
Ingles
Publicado: México : Edutex, [c1973]
LEADER 01145nam a22002411i 4500
001 000278850
003 UPRA
005 20220907211700.0
007 ta
008 930712s1973 dfm 00 0 spa d
035 |a 358133 
040 |a mxbn  |b spa  |c upra 
041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 664  |b POT.c. 
100 1 |a Potter, Norman No 
245 1 3 |a La ciencia de los alimentos /  |c [Vers. Anita Yates] 
260 |a México :  |b Edutex,  |c [c1973] 
300 |a xi, 749 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
852 |l BNM01  |l BNM01  |m LIB  |1 GENE  |a Colección General (BN)  |2 G  |b Colección General  |3 664 POT.c.  |h Piso 3  |6 75-020911  |5 75-020911  |4 Inventariado 2022 por petrona  |8 20040528  |e  00  |f 05  |f En servicio 
852 |l BNM01  |l BNM01  |m LIB  |1 GENE  |a Colección General (BN)  |2 G  |b Colección General  |3 664 POT.c.  |h Piso 3  |6 77-024042  |5 77-024042  |4 Inventariado 2022 por petrona  |8 20040528  |e  00  |f 05  |f En servicio  |h ej. 3 
852 |l BNM01  |l BNM01  |m LIB  |1 GENE  |a Colección General (BN)  |2 G  |b Colección General  |3 664 POT.c.  |h Piso 3  |6 77-24041  |5 77-24041  |8 20040528  |e  00  |f 07  |f No disponible 
900 |a UPRA  |b SBO 
905 |a GENE  |b G