Química moderna de los cereales /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Ingles |
| Publicado: |
Madrid :
Aguilar,
1956
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Modern cereal chemistry |
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| Descripción Física: | xxiii, 802 p. : ilus. ; 22 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 747-774 |