Encyclopedia of food technology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Ingles |
| Publicado: |
Westport, Conn. :
Avi Pub. Co.,
1974.
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| Colección: | Encyclopedia of food technology and food science series;
v. 2 |
| Materias: |
CONS
| Número de Clasificación: |
664.003 JOH.e. |
|---|---|
| Notas: |
Inventariado 2005 Inventariado 2006 |
| Copia 0525560 | Disponible |