Tecnología, 3 : conservación y preparación de alimentos : panadería y repostería : apuntes /
Autor principal: | |
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Autores Corporativos: | , |
Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ciudad de México :
Secretaría de Educación Pública, Dirección General de Materiales Educativos,
2016.
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Edición: | Quinta reimpresión. |
Materias: |
GENE
Número de Clasificación: |
607 TEC.co.3 2016 |
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Copia 16-010122 | Disponible |
Copia 16-010121 | Disponible |