Tecnología, 2 : conservación y preparación de alimentos : conservación de verduras y productos animales : apuntes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Labastida Herrera, Hugo (autor.)
Autores Corporativos:	México. Secretaría de Educación Pública. Dirección General de Materiales Educativos (Editor ), Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos (México)
Otros Autores:	Ortíz Lozano, María Alejandra (autor.), Rizo Rosas, Rebeca (autor.), Ángel Zárate, Marco Tulio (ilustrador.)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Ciudad de México : Secretaría de Educación Pública, Dirección General de Materiales Educativos, 2016.
Edición:	Quinta reimpresión.
Materias:	Tecnología > Estudio y enseñanza (Secundaria) > Programas de actividades. Conservación de alimentos.

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