Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Colegio de Postgraduados (México) (Editor )
Otros Autores:	Petersen, Brigitte (Editor ), Maldonado Simán, Ema (traductor.)
Formato:	Libro
Idioma:	Español Ingles
Publicado:	Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2015.
Edición:	Primera edición.
Colección:	Biblioteca básica de agricultura ; 62
Materias:	Alimentos > Calidad. Industria y comercio de alimentos. Alimentos > Toxicología.

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