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| LEADER |
01085nam a2200253 a 4500 |
| 001 |
000610450 |
| 005 |
20090904132824.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
090313s2008 dfmo gr 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9789681871857
|
| 040 |
|
|
|a mxbn
|b spa
|c mxbn
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.572
|b MAN.d.
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Manipulador de alimentos /
|c coord. Sánchez Maza.
|
| 260 |
|
|
|a México :
|b Limusa :
|b Noriega Edts.,
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 151 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
|
| 440 |
|
0 |
|a Area hotelería y gastronomía
|
| 650 |
1 |
8 |
|a Administración del servicio de alimentos.
|
| 650 |
1 |
8 |
|a Administración de restaurantes.
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Sánchez Maza, Miguel Ángel
|
| 852 |
|
|
|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 641.572 MAN.d.
|h Piso 3
|6 0903392
|5 0903392
|4 Inventariado 2009 por sonia
|8 20090317
|f 05
|f En servicio
|g 51080
|
| 852 |
|
|
|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 641.572 MAN.d.
|h Piso 3
|6 0903393
|5 0903393
|4 Inventariado 2009 por sonia
|8 20090317
|f 05
|f En servicio
|g 51080
|h ej. 2
|
| 900 |
|
|
|a 09-379-21cb/gv
|
| 905 |
|
|
|a GENE
|b G
|
| 950 |
|
|
|a 0903392, 0903393
|
