Manual para el diagnóstico de patógenos en lácteos y carnes mediante PCR /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	México. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación., Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (México) Centro de Investigación Regional del Noreste Campo Experimental General Terán
Otros Autores:	Morales Loredo, Alberto
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Nuevo León : SAGARPA : INIFAP, Centro de Investigación Regional del Noroeste, Campo Experimental General Terán, 2004.
Colección:	Folleto técnico ; no. 5
Materias:	Alimentos > Análisis. Productos lácteos. Bacterias patógenas.

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