Agentes patógenos transmitidos por alimentos /

Agentes patógenos transmitidos por alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad de Guadalajara.
Otros Autores: Torres Vitela, Ma. Refugio (ed.), Castillo Ayala, Alejandro (ed.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, Jal. : Universidad de Guadalajara, 2002-.
Materias:
Alimentos > Toxicología.
Bacterias patógenas.
Enfermedades bacterianas.

GENE

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Número de Clasificación: 615.95299 AGE.p.
Copia 03-26507 Disponible
Copia 03-26506 Disponible

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