Embutidos : elaboración y defectos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Alemán |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1971].
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| Colección: | Ciencia y tecnología de la carneteoría y práctica;
5 |
| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
641.49 COR.e. |
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| Copia 74-29924 | Disponible |