Elaboración de productos cárnicos /
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Trillas : SEP, Dirección General de Publicaciones y Bibliotecas,
1990.
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| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales;
29 |
| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
664.902 ELA.d. 1990 |
|---|---|
| Copia 90-003826 | Disponible |
| Copia 90-003825 | Disponible |