Administración de comedor y bar /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2001.
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| Colección: | Serie Trillas turismo
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| Materias: |
| Notas: | Incluye índice |
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| Descripción Física: | 267 p. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 259-260 |
| ISBN: | 9682462304 |