Procesado de frutas de zonas tropicales

Describe las técnicas de cultivo, así como el procesamiento de conservación del mango y la piña, frutas tropicales de gran demanda en todo el mundo

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria, Fundación Cultural Televisa (México)
Otros Autores:	Salgado, Arturo, Selva, Yina de la (il.), García, Rubén (il.), Alvarez, Ricardo (il.), Perea, Gilberto (il.), Senties, Juan
Formato:	Video VHS
Idioma:	Español
Publicado:	México : UNAM, Dirección General de Divulgación Universitaria : Fundación Cultural Televisa, 1983.
Colección:	Introducción a la Universidad. Biotecnología
Materias:	Mango > Cultivo Mango > Preservación Piña > Cultivo Piña > Preservación

Descripción
Sumario:	Describe las técnicas de cultivo, así como el procesamiento de conservación del mango y la piña, frutas tropicales de gran demanda en todo el mundo
Notas:	Documental
Descripción Física:	1 casete (26 min., 20 seg.) : sd., col. ; 1/2 plg. Disponible también en formato U-matic
Formato:	Sistema de color: NTSC. Sistema de grabación: VHS. Tercera generación, copia de exhibición
Créditos de Producción:	Créditos: Realización, Arturo Salgado; ilustración, Yina de la Selva; fotografía, Rubén García, Ricardo Alvarez y Gilberto Perea; musicalización, Juan Senties

Ejemplares similares