Análisis de vinos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ribéreau-Gayon, Jean
Otros Autores: Peyaud, Emile, Mareca Cortés, I. (tr.), Diez de Bethencourt, C. (tr.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Frances
Publicado: Madrid : Aguilar, [c1962].
Materias:
Descripción
Notas:Título original: Analyse et controle des vins
Descripción Física:xxiv, 611 p. : ilus. ; 22 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías