La cocina : su técnica, sus secretos /

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La cocina : su técnica, sus secretos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Oliver, Raymond
Otros Autores:	Gabané, Juan (tr.), Affif, Ch. (fot.)
Formato:	Libro
Idioma:	Español Frances
Publicado:	Barcelona : Omega, [1968]
Materias:	Cocina francesa.

Descripción
Notas:	Título original: La cuisine, sa technique, ses secrets
Descripción Física:	xv, 863 p. : ilus. ; 25 cm.