Conservación y aprovechamiento de productos alimenticios.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paczka, Alejandro
Otros Autores:	Paczka de Fernández, María Amparo
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Bartolomé Trucco, 1953.
Edición:	2 ed.
Materias:	Conservación de alimentos.

Descripción
Descripción Física:	547 p. : ilus. ; 22 cm.

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