Guía práctica de análisis : para el reconocimiento de substancias alimenticias con apuntes sobre alimentación y nutrición, su metabolismo y valor energético ..
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
[S.l.],
1944
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| Edición: | 2 ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxviii, 567 p. : ilus. ; 22 cm. |
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