Work simplification in food service : individualized introduction /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ross, Lynne Nannen
Formato:	Libro
Idioma:	Ingles
Publicado:	Ames : Iowa State University Press, 1972.
Materias:	Servicio de alimentos. Ingeniería > Metodos.

Descripción
Descripción Física:	ix, 124 p. : il. ; 28 cm.
ISBN:	0813807859

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